パトライトからの優待で、きりたんぽ鍋が届きました。で、きりたんぽ鍋初めて、食べたんですけど。きりたんぽって、けっこう米の弾力でもっちり、そして、ざっくりした食感が面白かったです。もうちょっとパリパリした食感かなって思ってたもので。具材も、比内鳥肉が美味しいんです、これがまた。
なので、鍋には日本酒でしょ！（←何で？）という事で、越乃日本桜の大吟醸“雪下香梅”を呑みました。このお酒、大吟醸だから、華やかな味わいはあるんですけど、癖がなく、すっきりとした甘口な日本酒です。でも、酒屋で売ってるの見た事ないんですよね。（これは、旅行に出かけた友人にもらいました。）
